海外战“疫”全员参战众志成城战则必胜
海外防疫,是属于海外员工的全民之战,每一个海外人都亲身投入其中,都有付出和感受。
海外防疫,人人有责,岗位平凡,但贡献不平凡。于金哲,中西非公司总部厨师,年加入公司,他用“平凡”的事迹,投入到海外防疫一线。
我叫于金哲。年3月份来到中建中西非公司工作,我是一名厨师,到现在已经在布拉柴维尔工作4年了。
新年伊始,新冠病毒疫情在国内爆发,随后又登陆欧洲、美洲,紧接着又开始蔓延到非洲大陆。公司所有员工也随之全部投入到疫情防控之中。
作为一名职业厨师,我在国内学习过营养保健餐的知识,也经历过“非典”厨房、餐厅卫生消毒特殊管理时期。所以在我的心里,给职工做好营养饭,做好餐厅卫生、消杀工作就是我对防疫工作最大的贡献了。
为此,疫情期间,我们厨师不断的丰富餐食内容,尤其早餐的时候,开始用当地新鲜水果,研制各种鲜榨果汁-牛油果汁、橙子汁、木瓜汁、西瓜汁、菠萝汁等提供给大家,让员工补充维生素提高免疫力。我从网上
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