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尼日尔风俗习惯

来源:布拉柴维尔 时间:2020/12/30
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尼日尔共和国位于非洲中西部,是撒哈拉沙漠南缘的内陆国,也是世界上最热的国家之一,年平均气温30℃,4、5月份为最热季节,白天气温可达50度。该国北与阿尔及利亚和利比亚接壤,南同尼日利亚和贝宁交界,西与马里和布基纳法索毗连,东同乍得相邻。国土面积.7万平方公里,其大部分地区属撒哈拉沙漠,地势北高南低,全境平均海拔米。

首都为尼亚美,在当地哲尔马语中,“尼亚美”意为“母亲汲水的河岸”,也是全国的政治、经济、文化和交通中心。其官方语言为法语,并且各民族均有自己的语言,豪萨语可以在全国大部分地区通用。

尼日尔全国总人口约万(年统计),主要部族有:豪萨族(Haussa),占全国人口的55.4%,主要分布在南部,善于经商;哲尔马-桑海族(Zarma-Songhai)占21%,主要分布在西部尼日河流域,从事农业;图阿雷格族(Touareg),占9.3%,主要分布在北部和西部,系游牧部族;颇尔族(Peuhl),占8.5%,散居在全国各地,不少人从事牧业;卡努里族(Kanouri),占4.7%,主要分布在津德尔、古雷和乍得湖之间,以农为业。此外,还有阿拉伯族(Arabe)、图布族(Toubou)、古尔芒切族(Gourmantche),均约4万人。

尼日尔人的穿着打扮十分简便,具有典型热带高温地区的特点。游牧部族基本上都是赤裸上身,穿着用各种兽皮缝制的短裤。许多姑娘则穿着花色艳丽的筒裙,大部分图阿雷格人至今仍保持着戴面纱的传统习俗。这里的妇女还热衷于纹身,有的从少女时代起就开始。尼日尔男人的服装比较简单,一般是上身穿长袍,下身穿肥大的灯笼裤。尼日尔男子不蓄须发。女子的讲究比较多,她们大多喜欢编辫子,而且辫子越多越能成为一种骄傲的资本。尼日尔妇女大多用一块缠腰布从腰缠至脚踝,上身穿短上衣。她们习惯在鼻翼右侧穿插点什么作为装饰品。

尼日尔人一般结婚都很早,男子18-20岁,女子标准结婚年龄是14岁。女子超过这个年龄还未婚嫁,则成为“老姑娘”,除非降低彩礼要求,否则很难嫁出去。在众多民族的婚俗中,桑海族人的婚俗很有趣。首先,未婚女婿在婚前不得谒见岳父。桑海人都喜欢与本部族人婚配。经媒人说合,男女见面后,如果双方都满意,男方就把一头牛作为彩礼送给女方,若女方接受,这门亲事就算确定。其次,由女方建房筹办婚礼。一旦新房建好,就可以正式举行婚礼。婚礼的第一天,新郎官在新房里由亲友帮助往头上缠白头巾,接受宾客的礼物。村里人通宵达旦地唱歌跳舞。第二天晚上,新娘由女友陪伴到新娘家。新娘过门后,仍由婆婆料理家务。一年后,婆婆把自己的锅交给儿媳妇。从此,新婚夫妇便独立生活。

尼日尔农村不少地方还保留酋长制度,来宾晋见酋长时富有传奇色彩,仪式隆重。在国际交往中,尼日尔人称男子为先生,称女子为夫人、女士、小姐。我们也可以用同样的方式称呼他们,或名字背后加职务,学衔。注意的是尼日尔女子一般不进入社交场合,但首都等地的女子例外。

尼日尔人人人都能歌善舞,他们的舞蹈体现着强烈的节奏感。喜悦心情和他们的准为,都能在具有鲜明节奏感的歌舞中充分表现出来。生活在北部的图阿雷格人以骁勇著称,男子经常佩带由手工锻造的短刀。不少人都能头顶既重又高的东西,并能保持平衡。

由于,尼日尔90%以上的居民信奉伊斯兰教,所以注意不要在清真寺和别的祈祷场合说笑。而且在这里也一样不喜欢谈论猪的话题,也见不到有猪的标志的物品。他们许多人对红色不感兴趣,喜欢绿色和黄色。还有就是,在街上不能随地吐痰,见到小孩微笑点头即可,不得摸其头。如果碰到一个孩子头上扎有一条小辫,表示其父已故;如果扎两条,表示其母不在人世。

尼日尔人的主要粮食是小米、高粱,玉米。高梁有各种吃法,可以抹上调味品或配上干酪或脱脂牛奶。尼日尔人也吃大米,但产量有限,只是有钱人桌上的商品。牛羊肉在尼日尔很丰富。可可,咖啡是他们的主要饮料,水是他们的命根子,香蕉和烤羊肉是他们款待佳宾的好食品。由于尼日尔河盛产鱼类,南部和北部的一些居民喜欢捕鱼,但大多数人不吃形状怪异的鱼。

由于受前宗主国法国的影响,在一些饮食习惯当中也烙上法国的印记,如吃法式面包,牛扒,鸡扒,蔬菜沙拉等等。当然,能够吃上法式饮食的,都是些上层人物,有钱人家,出国留洋回来的成功人士。大多数民众日常还是以吃混杂主食为主,肉类对他们来说,还是奢侈品。普通民众一般都是用饭(多是混合主食)拌浓稠汤汁用手抓成饭团吃。汤汁一般以西红柿为主,条件好的会加入牛或羊骨一块熬汤,外加烤牛或羊肉串,生菜,洋葱一般切碎生吃。条件差的,则汤汁也没有,主食中混入土豆或脚板薯一起煮,再配些调料抓成饭团吃。常用的调料有胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉,盐等。注意的是,他们在抓饭只能用右手,左手被认为是脏的。

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