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文献共享第二十期
《Chem.AsianJ.》报道我校杨松教授课题组基于天然甘草酸骨架的光响应性超分子凝胶因子
甘草（GlycyrrhizauralensisFisch）在许多国家都有分布。在我国，甘草分布于东北、西北和华北。甘草广泛应用于医药、食品、化妆等领域。甘草中含有甘草酸（glycyrrhizicacid）、甘草次酸（glycyrrhetinicacid）、黄酮、牛物碱等，其中，甘草酸是甘草根部的提取物，它是一种天然的三萜皂苷，由疏水的三萜苷元部分（18β-甘草次酸）和亲水的二糖单元组成，它的甜度是蔗糖的50倍，广泛用作甜味剂。甘草酸也具有多种生物活性，具有抗炎、解毒、保肝、抗菌等生物活性。
近期国际刊物《Chem.AsianJ.》发表了我校精细化工研究开发中心杨松教授课题组在有机合成方面的最新研究成果?精细化工研究开发中心级硕士研究生房合书为第一作者?
本工作首先设计并合成了基于天然产物甘草酸骨架的光响应超分子凝胶因子trans-GAG，并在DMSO/H2O中形成超分子凝胶，其最低成胶浓度为17.60mg/mL，进一步通过扫描电子显微镜（SEM）和原子力显微镜（AFM）测试了trans-GAG超分子凝胶在紫外光照前后的微观形貌，结果表明紫外光照前为-nm直径的小球，紫外光照后为混乱的聚集体；紫外-可见光谱测试表明GAG在0.04mM浓度下在紫外/可见和紫外/热条件下多次可逆转变，进一步作用核磁氢谱证明trans-GAG在紫外/可见下可逆转变；然后使用流变研究了trans-GAG超分子凝胶在紫外光照前后的机械性能变化，紫外光照30min后，机械性能降低，与紫外光照后凝胶坍塌的结果一致；最后使用核磁氢谱和紫外可见光谱证明trans-GAG超分子凝胶因子在溶剂中通过氢键、π-π相互作用力和疏水效应共同驱动形成超分子凝胶。由于甘草酸为天然产物，对trans-GAG超分子凝胶因子进行细胞毒性测试的结果表明trans-GAG在50μM浓度以下对人体乳腺癌细胞（MCF-7breastcancer）没有毒性。本工作对使用天然产物构建多响应的超分子凝胶提供一个简单可用的途径，丰富了甘草酸的潜在应用。
参考文献：
FangH,ZhaoX,LinY,YangS,HuJ.ANaturalGlycyrrhizicAcid-TailoredLight-ResponsiveGel[J].Chemistry-AnAsianJournal,.
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